A5ランク和牛と愛知県産の豚肉『手ごねハンバーグ』食レポ(豊橋)

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ここのところ気になっていた

豊橋の南栄駅前にできた

こーひー&はんばーぐ コージーズカフェさんへ

行ってみることにした。

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こーひー&はんばーぐ コージーズカフェ

南栄駅から徒歩3分と好アクセスな場所にある【こーひー&はんばーぐ コージーズカフェ】朝8時のモーニングから夜22時のディナー迄、幅広い時間帯で利用できる食事系カフェです。朝は、ドリンク(400円~)にサービスとして付いてくる『レギュラーモーニング』がおススメ。美味しい珈琲の香りと味を堪能しながら幸せ気分を満喫できます。また、最高級A5ランクの黒毛和牛と愛知県産の豚肉を使用した『手ごねハンバーグ』は、フワフワでジューシーな新食感が楽しい逸品。まるで滝のような肉汁が特徴!カップルでのんびり過ごせるソファー席やプライベート感たっぷりの個室(2階席&ガーデンテラス)などがあり、様々なシーンで利用したい一軒です。

最高級A5ランクの黒毛和牛と愛知県産の豚肉を使用した『手ごねハンバーグ』

こう言われると気になるじゃないですか!

しかも私の大好きな、あんかけスパ扱っている様子。

迷いましたが、やはりメインで謡っている『手ごねハンバーグ』を食さねばと思い

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こちらのランチメニューにしました。

筆者が驚いたのは、ハンバーグを切った際の断面

さわやかの荒々しいハンバーグとは違い、なんとも美しい断面に驚愕!

夢中で食べていたので撮影はしていませんが、隙間なく均一に詰まった

美しいと冴え思うほどのハンバーグの繊細な断面は見ものです。

メニューが多すぎて気づきませんでしたが

願わくば

ハンバーグと、あんかけスパの両方を楽しめるメニューがあれば嬉しいところ。

『手ごねハンバーグ』もっと大きいのが食べたいと思うほど、美味しく頂きました。

次回、あんかけスパを食してみたいと思います。

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